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本文目录

1. 小鸡炖香菇家常做法
2. 香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗
3. 香菇顿鸡怎么做才好吃

小鸡炖香菇家常做法

主料：子鸡1只 ，常香菜干香菇2两
。菇炖

配料
：党参15克，鸡肉家常黄芪5克，做法干红枣20棵 
，香菇枸杞10克
，炖鸡大全子姜1块 ，常香菜精盐5克，香葱1棵 。

操作步骤：

1，将鸡杀好
，去除内脏 ，把党参，黄芪，红枣 ，枸杞 ，子姜塞进鸡肚 。

2，干香菇用温水泡软，去根。

3，炖锅放入500克冷水，把鸡放进炖锅，再放香菇。隔水炖3个小时，出锅前加入盐，撒上香葱即可。

香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗

香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以

用料

主料

黄豆芽适量

食盐适量

料酒适量

鸡汤炖黄豆芽的做法

1.

黄豆芽摘洗干净  ，家养鸡顿成小块，葱切成葱花 ，姜切片 。

2.

鸡块在开水锅里汆出血水，捞出沥干水分。

3.

沙锅里加入清水
。

4.

水开倒入沥干水分的鸡块。

5.

加入少许花椒粒。

6.

放入姜片、葱花。

7.

倒入料酒。

8.

加入山楂皮
。

9.

加入红枣。

10.

盖上锅盖 ，转小火煮至汤浓 ，约1小时左右。

11.

倒入摘洗干净的黄豆芽。

12.

盖上锅盖
，水开转小火炖10分钟 
。加入精盐，再炖5分钟关火盖盖子端上餐桌 。

13.

香菇顿鸡怎么做才好吃

1 、主料:香菇300克 、鸡胸肉一块
。

2、辅料：盐一勺 、料酒一勺  、生粉一小勺  、食用油适量 、小葱适量、大蒜2瓣
、生抽一小勺。

3 、香菇洗净 。

4 、香菇切片。

5
、鸡肉洗净 。

6 、切成薄片。

7、放入碗里 ，加少许盐
。8、一勺生粉。9
、一点料酒 ，腌制10分钟
。10、切好葱花，大蒜 。11、锅里倒油
，倒入鸡肉炒熟。12
、炒至肉片变白
。13、锅里倒油下大蒜炒香。14、倒入香菇 。15 、炒至香菇变软。16 、倒入炒好的鸡肉。17、加少许盐，一点生抽。18、最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅。

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